Marmeladens ursprung, julmiddag och finns det snö i Portugal?

Vet du var ordet marmelad kommer ifrån? Jo, den första marmeladen gjordes av kvitten, på portugisiska marmelo, därav namnet marmelad.

Äckelmumsiga marmelos, Cydonia oblonga, ej att förväxla med rosenkvitten.

Frukten är väldigt ful, som ett ludet, mögligt äpple. Men den luktar fantastiskt gott, den lyfte vår sophinks image flera nivåer  när vi hade slängt skalen. Jag behöver väl knappt nämna att vi fick marmelos av en granne. Nu är de omvandlade till marmelad, den lär vara väldigt god till ost. Vi ska öppna en burk till jul och prova.

I stort sett alla byar i Portugal har ett dagcenter för äldre. Det fungerar så här hos oss: På morgonen åker två hemtjänstare runt och hämtar de som inte kan ta sig till dagcentret för egen maskin. Sedan stannar brukarna där hela dagen. De får frukost, tre rätters lunch och eftermiddagsfika för 30 kronor. Det finns badrum för de som vill duscha, alla har inte badrum i sina hus. Under dagen åker personalen till brukarnas hem för att städa och om det behövs åker de dit igen på sen eftermiddag för att elda i kaminen. Denna hemtjänst kostar ingenting. Tidig kväll körs brukarna hem igen och kan lägga sig i en ren säng i ett varmt rum. Personalen sitter också vak hemma hos människor som är mycket sjuka och inte har någon familj.

Dagcentret har en kamratförening och vi blev medbjudna på deras julfest för brukare, familjer och personal. Cirka sjuttio personer från byn var samlade. Vi minglade och hälsade på kända och okända ansikten. (Byggherren som renoverar huset vid sidan om vårt var där. Han lär oss ett nytt ord på portugisiska varje morgon, han tar vårt språkhandikapp på största allvar). Det hölls tal av borgmästaren och kommunens ordförande och i talen så välkomnades vi till byn och kommunen. ”Vi välkomnar speciellt våra nya utländska invånare, Tina och hennes man som har flyttat hit från Sverige” Det var en mycket trevlig tillställning och vi rullade därifrån, så mycket mat! Bild på menyn finns på fotosidan: http://www.portugallien.se/foton/

Vintern har också hittat hit. Vi kan se toppen av berget Estrela hemifrån och nu är den snötäckt. På Estrela som ligger ca fem mil härifrån finns det möjlighet till rodel och utförsåkning.

Estrela! Stene zoomade kraftigt med kameran.

Vi önskar er en god jul!

Vädret igår: Strålande sol, 13 grader (torkade tre maskiner tvätt ute) 1 grad på natten.

Lokalproducerat, frisör och en annan bra sak

I Sverige försökte vi ha tänket ”köp svenskt”. Det är ju onekligen lite trixigt när man bor i Portugal. Men här är det inte svårt att leva efter ”köp portugisiskt”. Det finns fantastiskt kött att välja mellan. Marmorerat oxkött, kotletter med fettkant, kalkon, vaktlar, vakuumförpackade spädgrisar, hela kaniner, trynen och hönsfötter. De flesta affärer har en manuell köttdisk där man kan få köttet styckat enligt önskemål.  Behöver man färs så pekar man på de bitar man vill ha och slaktaren maler det, priset blir de valda köttbitarnas kilopris. Perfekt!

En annan fin sak är att avdelningen för frukt- och grönsaker är säsongsstyrd här i vårt område (Det ser kanske annorlunda ut i Lissabon eller Algarve). Det är just nu svårt att hitta granatäpplen, säsongen är slut. Bananerna är från den portugisiska ön Madeira och de får inte säljas i andra EU-länder för att de är för små! Det är synd för de är väldigt goda. Vill man ha mango så kan man i en av affärerna välja mellan båtfraktad och flygfraktad! Snacka om att man kan göra ett aktivt miljöval. Kryddor, baljväxter, hundgodis och flingor kan  köpas i lösvikt. Som svenskt lösgodis.

Inför jul passar matbanken på att fylla på sina lager. Matbanken delar ut matkassar till behövande.

Bild lånad från Banco alimentars sida på nätet.

Under ett par dagar i december kan man i affären ta en speciell påse med sig runt när man handlar. I den kan man lägga en eller flera av de varor som matbanken behöver. Det står tryckt på påsen vad som behövs. I år stod det: Olja, burkkorv, tonfisk på burk, pasta, flingor, ris och mjölk. Man väljer själv om och hur mycket man vill köpa, betalar i kassan och ger sedan påsen med matvaror till volontärer som samlar in. Förra året samlades 26.000 ton! mat in under en decembervecka. Ett bra och lätt sätt att kunna hjälpa, kanske något för Sverige?

Vår by besöks nästan dagligen av olika sorters handlare. Det finns en bil med frysvaror, en med kläder, en med bröd och så vidare. Och den allra bästa bilen: Barberaren. Han kommer en gång i månaden, parkerar vid kyrkan i cirka fyra timmar och en stadig ström av herrar vallfärdar dit. Även Stene. För femtio kronor fick han häromdagen klippning av en kvalité som vilken salong som helst skulle beundra.

 

Vädret idag: Soligt ca 12 grader, 2 grader på natten!